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고구마의 계절이 왔습니다. 고구마는 8월부터 10월 사이가 제철인 식품입니다. 식이섬유가 풍부하여 다이어트 식품으로도 많이 사용되어지고 있습니다. 또한 눈건강, 변비예방 등에 좋은 성분이 들어있는 고구마를 제대로 알고 조리해서 먹는 다면 더욱 건강한 우리 몸을 챙길 수 있을 것입니다. 고구마 영양분 챙기는 방법 세척하는 방법 : 고구마를 씻을 때는 부드러운 스펀지나 손으로 살살 문지르는 것을 권장합니다. 만약 수세미를 사용하여 고구마으 표면을 강하게 문지르면 미네랄 손상과 철분, 마그네슘이 반정도 빠져나간다고 합니다. 또한 껍질에 풍부한 칼슘은 90% 이상 빠져나간다고 하니 세척 시 꼭 주의하세요. 조리법 : 고구마를 찔 때에는 찜기를 사용하여 천천히 오래 찌는 것이 좋습니다. 고구마의 전분을 맥아당이라..

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무더웠던 여름과 태풍으로 힘든 시기가 지나가고 선선한 가을이 왔어요. 큰 일교차로 인해 아이들과 어른들은 면역력이 떨어져 감기에 걸리기 쉽게 되었습니다. 면역력을 키우기 위해 영양제도 좋지만 제철음식을 먹으면 좋다는 사실 아시나요. 이 시간 가을 체절 음식에는 어떤 것이 있는지 알아보는 시간 가져보겠습니다. 몸에 좋은 가을 제철음식 1. 고구마(8월~10월) 고구마는 식이섬유가 풍부한 식품으로 유명합니다. 이 식이섬유는 장운동을 활발하게 해 주어 변비에 도움을 주고, 베타카로틴과 비타민C가 들어있어 피부미용에도 좋습니다. 또한 고구마에는 콜레스테롤을 낮춰주어 성인병예방에 효과적입니다. 2023.10.10 - [분류 전체보기] - 가을 제철 음식 고구마 알고 먹기 - 음식궁합 2. 고등어(9월~10월) 고..

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청와대 관람예약을 하게 되면 주변 맛집, 가볼 곳도 함께 알아보게 됩니다. 관람 후에 배도 고프고, 밥 먹은 후 그냥 집에 가기엔 아쉬운 시간이기 때문입니다. 그러니 기왕 나들이 나오셨다면 아무거나 먹지 마시고 미리 알아보고, 저장해 가셔서 기왕이면 나에게 맞는 음식, 가족과 먹으면 행복할 것 같은 음식을 먹으면 좋을 것 같습니다. 음식점 10곳 리스트 정리 2탄 정보 드리도록 하겠습니다. 청와대 맛집 추천 2탄 (6~10) 6. 고래 고래 음식점 알아보기 영업시간: 월~금 11:30~21:30 브레이크타임: 월~금 14:30~17:30 - 토요일은 예약 및 문의 필수 매주 일요일은 정기휴무입니다. (공휴일 휴무) 곰탕, 제철반찬, 후식까지 진수성찬이 따로 없었던 한 끼였습니다. 곰탕가격대에 놀라 주춤했..

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청와대를 관람하러 가는 날에는 일찍 도착해서 아니면 관람 후에 꼭 가게 되는 곳이 있습니다. 그곳은 바로 맛집입니다. 너무 배고파요. 배고픔에 아무거나 먹지 마시고 미리 알아보고, 저장해 가셔서 기왕이면 나에게 맞는 음식, 가족들과 함께 먹으면 행복할 것 같은 식당을 가면 좋을 것 같습니다. 음식점 10곳을 정리하다 보니, 내용이 많아 1탄, 2탄으로 나눠 정보를 알려드리도록 하겠습니다. 1탄 정보 드리도록 하겠습니다. 청와대 맛집 추천 1탄 (1~5) 1. 옐로우쿡 옐로우쿡 가는 길 영업시간: 11:00~21:00 브레이크타임: 월~금 15:00~17:00 / 토, 일, 공휴일: 16:00~17:00 매주 화요일은 정기휴무입니다. 아이들이 좋아할 만한 메뉴 구성으로 파스타, 카레, 돈가스가 있습니다. ..