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닮곰탕 만들기 / 닭요리추천
날이 너무 더워졌습니다. 우리 아이들 등/하원 때 흘리는 땀을 보고, 오늘은 닭곰탕을 끓여야겠다 싶어 준비해 보았습니다. 닭곰탕 만들기재료닭한마리(저는 닭볶음용으로 샀습니다.)+닭다리 1팩, 마늘, 파, 양파 1, 소주(종이컵으로 1/3), 월계수, 소금, 후추통마늘이 없어서 저는 그냥 다진마늘 넣어주었습니다.^^ 떠다니는 것이 많을 뿐 비주얼에는 문제가 없답니다.집에 맛술이 없어서 소주로 대체해서 비린내를 잡아보았습니다.어제 간식으로 아이들 감자 삶아준 것이 남아서 저는 마지막에 감자도 넣어 주었습니다.^^ 햇감자라 더욱 구수~한 맛이 나는 듯합니다1. 닭+월계수잎 3장+소주를 넣고 한번 훅 끓여 줍니다.2. 한번 끓여준 닭은 한번 깨끗하게 씻어서 넓은 냄비에 담고, 파와 양파, 통마들 5~7개 ..