낙지 탕탕이 / 낙지요리추천

큰아이가 급 낙지 탕탕이가 먹고 싶다는 말에 가락시장에 갔습니다. 낙지 1마리를 5천 원, 총 4마리를 사 왔습니다.^^

 

낙지 탕탕이

 

낙지 탕탕이 만드는 법

 

아주 간단합니다.^^ (낙지 4마리입니다.^^)

1. 낙지가 담긴 볼에 밀가루를 적당히 넣고(낙지 1마리에 밥숟가락 1나 덜 되게 넣으시면 돼요.^^), 조물조물 이곳저곳 해주시면 됩니다. 

2. 밀가루가 싹 씻겨 내려가도록 낙지를 씻어주세요.^^ (여기까지만 해도 싱싱해서 그런지 전혀 비린맛이 없었습니다.)

 

낙지 세척

3. 낙지 입부분을 손으로 쏘옥~ 잡아당기면 떼어집니다.^^ 그런후 머리와 다리를 분리해서 머리는 추후에 아들 라면 끓여먹을때, 라면속에 쏘옥 넣어주려고 냉동행해주었고요, 다리만 먹기 좋게 탕탕탕 잘라주었습니다. 

4. 양념장 : 마늘(저는 아이가 먹을 거라서요, 패스 했습니다.) 1/2스푼, 소금티스푼 1, 참기름 1, 통깨

 

낙지 탕탕이 양념장

 

 

** 양념장을 따로 해서 줬으나, 아들이 양념을 낙지에 투하시켜주라고 해서^^ ~ 급 넓은 접시에 낙지+양념장 = 탕탕이 완료

 

낙지 탕탕이

 

낙지 4마리 사서, 친정엄마, 남편, 큰아들^^ 맛있게 먹었습니다.^^